Roergebakken broccoli, paprika en aardappelblokjes
(2 personen) |
Benodigdheden:
-
250 gram aardappelblokjes (diepvries)
-
± 650 gram broccoli
-
± 250 gram paprika
-
2 à 3 rode uien
-
75 gram oude geraspte kaas
-
400 gram kip in saus van de slager
-
olie
-
peper
-
zout
Bereiden:
-
Ontdooi de aardappelblokjes.
-
Verdeel de broccoli in kleine roosjes.
-
Maak de paprika schoon en snijd deze in blokjes.
-
Snipper de uien.
-
Verwarm de wok en voeg de olie toe.
-
Roerbak de aardappelblokjes 2 minuten..
-
Voeg het groente mengsel toe en roerbak dit 6 minuutjes mee.
Voeg halverwege peper en zout toe. -
Voeg het kipmengsel toe en roerbak dit 4 minuten mee.
-
Voeg de kaas toe roerbak dit nog 2 minuten mee.
|
|