Roergebakken broccoli, paprika en aardappelblokjes
(2 personen)
 
Benodigdheden:
  • 250 gram aardappelblokjes (diepvries)
  • 650 gram broccoli
  • 250 gram paprika
  • 2 3 rode uien
  • 75 gram oude geraspte kaas
  • 400 gram kip in saus van de slager
  • olie
  • peper
  • zout
Bereiden:
  • Ontdooi de aardappelblokjes.
  • Verdeel de broccoli in kleine roosjes.
  • Maak de paprika schoon en snijd deze in blokjes.
  • Snipper de uien.
  • Verwarm de wok en voeg de olie toe.
  • Roerbak de aardappelblokjes 2 minuten..
  • Voeg het groente mengsel toe en roerbak dit 6 minuutjes mee.
    Voeg halverwege peper en zout toe.
  • Voeg het kipmengsel toe en roerbak dit 4 minuten mee.
  • Voeg de kaas toe roerbak dit nog 2 minuten mee.