Gehaktprutje met brood
(2 personen) |
Benodigdheden:
-
300 gram rundergehakt
-
2 (rode) uien
-
1 paprika
-
250 gram champignons
-
2 teentjes knoflook
-
1 theelepel sambal oelek
-
maggi hot aroma
-
een scheutje ketjap manis
-
olie
-
peper
-
zout
-
1 (bruin) stokbrood
Bereiden:
-
Snipper de ui.
-
Ontvel de knoflook.
-
Snijd de paprika in kleine blokjes.
-
Snijd de champignons in plakjes (handig met de eiersnijder).
-
Bak het gehakt rul in de olie.
-
Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze glazig.
-
Pers de knoflook erboven uit.
-
Voeg de paprika toe en bak deze 3 minuten mee.
-
Doe de champignons erbij en bak deze 3 minuten mee.
-
Schep de sambal, ketjap, maggi, peper en zout door het prutje.
|
|