Gehaktprutje met brood
(2 personen)
 
Benodigdheden:
  • 300 gram rundergehakt
  • 2 (rode) uien
  • 1 paprika
  • 250 gram champignons
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 theelepel sambal oelek
  • maggi hot aroma
  • een scheutje ketjap manis
  • olie
  • peper
  • zout
  • 1 (bruin) stokbrood
Bereiden:
  • Snipper de ui.
  • Ontvel de knoflook.
  • Snijd de paprika in kleine blokjes.
  • Snijd de champignons in plakjes (handig met de eiersnijder).
  • Bak het gehakt rul in de olie.
  • Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze glazig.
  • Pers de knoflook erboven uit.
  • Voeg de paprika toe en bak deze 3 minuten mee.
  • Doe de champignons erbij en bak deze 3 minuten mee.
  • Schep de sambal, ketjap, maggi, peper en zout door het prutje.