Tonijnsalade
(2 personen)
 
Benodigdheden:
  • 1 (bruin) stokbrood
  • 2 blikjes tonijn op olie
  • 5 kleine augurkjes (zoet-zuur)
  • sjalotje
  • appel (Granny Smith)
  • 1 teentje knoflook
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels (hot) ketchup
  • een beetje (gedroogde) peterselie
  • peper
  • zout
Bereiden:
  • Laat de tonijn uitlekken.
  • Hak de augurkjes zeer fijn.
  • Snipper het sjalotje.
  • Schil de appel en snijd deze in hele kleine stukjes.
  • Doe alles in een slaschaal en pers de knoflook erbovenuit.
  • Roer de mayonaise, de ketchup en de peterselie erdoor.
  • Op smaak maken met peper en zout.
  • Serveren met stokbrood.