Rösti met kip en roerbakgroenten (2 personen) Benodigdheden: 6 röstirondjes Mc Cain 300 gram kipfilet 250 gram champignons 200 gram prei 1 rode ui 1 rode paprika 1 teentje knoflook 1 eetlepel Cajun kruiden 50 gram geraspte oude kaas (TIP van Jasper) olie Bereiden: Laat de rösti rondjes ontdooien en verkruimel ze daarna. Maak de champignons schoon en snijd deze in grove stukken. Snijd de prei in ringen. Snipper de ui. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd deze in blokjes. Snijd de kip in blokjes. Verhit de olie in de wok en roerbak de rösti krokant. Voeg de kip toe en bak deze 3 à 4 minuten mee. Voeg als laatste alle gesneden groenten en de Cajun kruiden toe en pers de knoflook er bovenuit. Roerbak het geheel nog 3 à 4 minuten. Meng de geraspte kaas door het gerecht.