Pasta pesto met kip (2 personen) Benodigdheden: 125 gram Fusilli Tricolore (Grand’Italia) 250 gram kipblokjes 250 gram champignons 350 gram broccoli 2 tomaten) 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 2 eetlepels groene pesto olie peper zout Parmezaanse kaas (galbani parmigiano reggiano dop) Bereiden: Kook de Fusilli in 10 minuten gaar. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Maak de champignons schoon en snijd deze in stukjes. Verwijder de zaadjes van de tomaten en snijd deze in kleine stukjes. Verhit de olie in een wok en bak de kipblokjes aan. Voeg de champignons en ongekookte broccoli toe ± 4 à 5 minuten. Als de kip gaar is de tomatenblokjes en pesto toevoegen. Voeg de crème fraîche en de fusilli toe en laat het geheel even pruttelen. Breng op smaak met peper en zout. Roer de Parmezaanse kaas erdoor.