Benodigdheden:
-
150 gram rijst
-
1 rode ui
-
2 teentjes knoflook
-
400 gram tomatenblokjes (pakje Heinz)
-
½ bouillonblokje
-
350 ml HEET water
-
olie
-
peper
-
zout
Bereiden:
-
Snipper de rode ui heel fijn en pers de knoflook erboven uit.
-
Verwarm wat olie in een hapjespan en fruit de ui en de knoflook ongeveer 3 minuten.
-
Voeg de tomatenblokjes en de rijst toe.
-
Voeg het HETE water en het halve bouillonblokje toe samen met wat peper en zout.
-
Doe de deksel op de pan.
-
Laat het geheel ongeveer 7 minuten zachtjes koken.
-
Als het vocht is opgenomen het geheel nog 5 minuten laten nagaren.
TIP: Lekker met Bifteki, Griekse salade en Tzatziki. |