Wraps met gehakt
 (2 personen / 6 stuks)
 
Benodigdheden:
  • 6 Mini Tortilla's (Santa Maria)
  • 250 gram rundergehakt
  • 1 grote ui
  • 1 rode paprika
  • 1 courgette
  • 1 eetlepel Chilisaus (conimex)
  • 1 eetlepel hotketchup
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • olie
Bereiden:
  • Snipper de uien.
  • Paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden.
  • Courgette wassen en in blokjes snijden.
  • Verhit 'n beetje olie in de hapjespan i.v.m.deksel.
  • Fruit hierin de ui goudgeel.
  • Voeg het gehakt toe en bak deze rul en gaar.
  • Courgette en paprika ± 3 minuten meebakken.
  • Voeg de chilisaus, hot ketchup en ketjap manis toe. Laat het geheel 5 minuten zachtjes pruttelen.
  • Verwarm ondertussen de mini tortilla’s volgens de aanwijzing op de verpakking in de magnetron of gewoon in een koekenpan.
  • Verdeel de groenten en gehakt over de tortilla’s en vouw deze dicht.