Benodigdheden:
-
500 gram half om half- of kalfsgehakt. Of 300 lams- en 200 half om half gehakt
-
150 gram feta
-
1 kleine ui, fijngesnipperd
-
2 eieren
-
paneermeel
-
6 teentjes knoflook, uitgeperst
-
1 theelepel majoraan
-
1 theelepel paprika poeder
-
1 theelepel oregano
-
1 theelepel gedroogde munt
-
peper
-
zout
-
olie (barbecue)
-
boter (pan)
Bereiden:
-
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
-
Vorm van dit mengsel 6 platte schijven (hamburgers) en zet ze ± 1 uur in de koelkast.
-
Bestrijk het vlees met wat olie en laat ze boven de barbecue gaar en bruin worden.
|
|