Salami burgers
 (4 à 8 stuks)
 
Benodigdheden:
  • 300 gram rundergehakt
  • 100 gram achterham
  • 100 gram salami
  • 1 ei
  • paneermeel
  • olie (om in te smeren)
Bereiden:
  • Snijd de plakjes ham en de salami in piepkleine stukjes.
  • Meng het gehakt met de ham, salami, ei en paneermeel.
  • Vorm van dit mengsel 8 platte schijven (hamburgers) en zet ze ±1 uur in de koelkast.
  • Bestrijk het vlees met wat olie en laat ze boven de barbecue gaar en bruin worden.

Tip! Je kunt er ook 4 hamburgers van maken en serveren bij een gewone maaltijd.