Benodigdheden:
-
1 - 2 bolletjes mozzarella di Bufala
-
2 - 4 vleestomaten
-
blaadjes basilicum
-
zout
-
versgemalen peper
-
2 eetlepels (extra vierge) olijfolie
Bereiden:
-
Mozzarella in plakjes van ca. ½ cm snijden.
-
Tomaten wassen en in plakjes van ca. ½ cm snijden.
-
Plakjes tomaat en mozzarella om en om op de bordjes leggen.
-
Zout en peper erover strooien.
-
Olie erover sprenkelen.
-
Garneren met blaadjes basilicum.
|
|